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DOMAINE LES PYRÉNÉALES
Degustación y cata, Productores reunidos, Vinos
en Madiran
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Proveniente de una familia de viticultores durante varias generaciones, Nicolas Tortigue hizo realidad su proyecto en 2013 al comprar con su mujer la finca Larroque, situada en las alturas del pueblo de Madiran, convertida ahora en la finca "Les Pyrénéales". ¿Por qué Les Pyrénéales? Este nombre es un guiño a sus dos hijos Pierre y Alan, y al macizo pirenaico que se divisa desde los viñedos. Tierras y vides cubiertas de malas hierbas, zarzas... le tomó mucho tiempo revivir todo. El resultado...
Proveniente de una familia de viticultores durante varias generaciones, Nicolas Tortigue hizo realidad su proyecto en 2013 al comprar con su mujer la finca Larroque, situada en las alturas del pueblo de Madiran, convertida ahora en la finca "Les Pyrénéales". ¿Por qué Les Pyrénéales? Este nombre es un guiño a sus dos hijos Pierre y Alan, y al macizo pirenaico que se divisa desde los viñedos. Tierras y vides cubiertas de malas hierbas, zarzas... le tomó mucho tiempo revivir todo. El resultado ya es alentador y continúa el esfuerzo de toda la familia para revivir esta finca que hoy ocupa poco más de 10 hectáreas y que ha sido reestructurada para cumplir con los requisitos de la denominación. Se razona la conducta de la viña. Esto conduce a la libre expresión del terroir, posibilitando la obtención de uvas de calidad. El equipamiento de la bodega de vinificación ha permitido trabajar la uva de forma innovadora, en particular para conservar el máximo de aromas. Domaine les Pyrénéales ha favorecido la promoción de los vinos de Bigorre (IGP Comté Tolosan Bigorre), un canto a la cadena de los Pirineos a través del descubrimiento de cumbres míticas.
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