LA TABLE DE JEAN-PAUL TOSSENS

Temporada 2020: ¡Estamos listos!

En el corazón del viñedo de Saint Mont y los Pirineos Pirineos, "La Petite Table" encarna la interpretación de la cocina en sabor y sencillez. El chef Jean Paul Tossens ofrece una experiencia gastronómica basada en los mejores productos regionales y en otros lugares, revisando los grandes clásicos de la tradición francesa. El establecimiento está rodeado por 7 hectáreas de viñedos compuestos principalmente de Tannat plantado en un suelo muy calizo y mimado por los viticultores de Plaimont Producers. Se utilizan para hacer uno de los cuvées más emblemáticos de la denominación de Saint-Mont. Puede degustar una impresionante colección de vinos AOC Saint Mont o enólogos rigurosamente seleccionados, así como excelentes Armagnacs
Normas sanitarias aplicables vigentes.

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