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Maison des vins

5'N en Coeur Sud Ouest, journées oenotouristiques

Vin - oenologie, Culturelle à Madiran
  • 🍷🍷🍷 Venez savourer l’évènement oenotouristique incontournable de Cœur Sud-Ouest ! 🍷🍷🍷

    5 jours autour d’une programmation diversifiée pour une véritable célébration autour de nos vignerons et des liens tissés avec nos 5 appellations viticoles.

    De la rencontre nait l’alchimie ! C’est une expérience unique et inoubliable à vivre uniquement du 7 au 11 juillet que nous vous proposons dans les plus beaux vignobles du Sud-Ouest !

    Flâner au cœur des châteaux en Madiran, déguster les plus belles...
    🍷🍷🍷 Venez savourer l’évènement oenotouristique incontournable de Cœur Sud-Ouest ! 🍷🍷🍷

    5 jours autour d’une programmation diversifiée pour une véritable célébration autour de nos vignerons et des liens tissés avec nos 5 appellations viticoles.

    De la rencontre nait l’alchimie ! C’est une expérience unique et inoubliable à vivre uniquement du 7 au 11 juillet que nous vous proposons dans les plus beaux vignobles du Sud-Ouest !

    Flâner au cœur des châteaux en Madiran, déguster les plus belles cuvées en Pacherenc du Vic-Bilh, Vagabonder dans les vignes en Saint Mont, se divertir en famille en Côtes de Gascogne, rêvasser près des barriques en Armagnac et profiter d’ateliers uniques en Floc de Gascogne, c’est tout cela l’esprit de la 5’N !

    Pendant 5 jours, parcourez le vignoble Cœur Sud-Ouest, rencontrez ceux qui en font l’essence, et restaurez-vous d’un programme riche en découvertes gastronomiques, œnologiques ou même sportives : rencontres vigneronnes, animations œnologiques, randonnées dans les vignobles, déjeuners champêtres et soirées de prestige, il y en a pour tous les plaisirs avec notre 5’N !
    🌞 9h00 Madi’Rando de Madiran - Départ de la Maison des Vins – Madiran
    Venez découvrir le vignoble du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh lors d’une randonnée guidée de 13km en deux temps. Découvrez le village, son patrimoine bâti : l'église, son prieuré et la vigne de la liberté. La suite de l’itinéraire vous emmène en pleine nature avec la traversée du Bergons, des marches dans les sous-bois et le vignoble, tout en profitant de magnifiques vues sur nos belles Pyrénées. La rencontre avec des producteurs et un déjeuner champêtre au Château de Crouseilles ponctueront cette randonnée.

    Programme : à partir de 8h30 et jusqu'à 9h00 : accueil des inscrits, présentation des bons d'échanges et café de bienvenue à la Maison des Vins de Madiran.
    🍷 9h00 : Départ de la 1ère partie de cette randonnée conviviale de 6km. Avec Christine, votre accompagnatrice guide, enfant du pays et habilitée par la FFRP.
    Rencontre découverte des producteurs suivants :
    Ferme les Chênes, Lait Délices & Cow – élevage de vaches laitière et producteurs de yaourts fermiers,
    Domaine Stratéus
    Château de Crouseilles

    🍷 12h30 : Dans le cadre exceptionnel du Château de Crouseilles, les vignerons de la cave de Crouseilles vous accueillent dans le parc du Château. Après avoir parcouru les Sept Folies, (œuvres monumentales, témoignage durable inscrit dans le paysage ou dans le sol, qui rendent un juste hommage à la terre, au ciel, à la vigne et à leur alchimiste fondamental : le vigneron) et assister à une présentation des vins, un déjeuner champêtre et des grillades vous seront servies !

    🍷 14h30 : 2ème partie de randonnée, les 6 derniers kilomètres de la randonnée « digestive » vous permettront de retourner au village de Madiran, où vous sera offert un verre de l’amitié par les vignerons.
    Durée : journée de 9h à 16h30
    Tarif : 34€ / pers.

    🌞 10h00 : Balade en mobylettes vintages - départ de la Maison des Vins de Madiran
    Prenez le temps de vivre un moment atypique de « slow tourisme » en découvrant le riche patrimoine naturel, historique, culturel et humain du Madiran en Vic Bilh, du Nord Béarn et du Gers en enfourchant une de nos mobylettes de collection pour retrouver le charme « vintage » de ces 2 roues.
    Cette balade en deux étapes dans le Vic-Bilh ou « vieux pays » vous permet de découvrir un territoire paisible, reculé et secret. Pourtant cela n’a pas toujours été le cas ! Dès l’époque romaine, ce lieu de communication et d’échanges vivra des moments riches et mouvementés. De Gaston Fébus à la reine Jeanne d’Albret, des guerres de religion au passage des troupes de Napoléon 1er, ce vignoble convoité et renommé depuis le 16e siècle a tant d’histoires à nous raconter.

    🍷 A midi, ce sont les vignerons de Crouseilles qui vous accueillent dans le parc du Château de Crouseilles. Après avoir découvert les Sept Folies de Crouseilles (œuvres monumentales, témoignage durable inscrit dans le paysage ou dans le sol, qui rendent un juste hommage à la terre, au ciel, à la vigne et à leur alchimiste fondamental : le vigneron) et une présentation des vins, un déjeuner champêtre et des grillades vous seront servies !

    🍷 Après le déjeuner, on enfourche sa mobylette pour rentrer sur Madiran, où les vignerons vous attendent pour terminer cette balade par un atelier dégustation au sein de la Maison des Vins.
    Durée : journée de 10h à 16h30
    Tarif : 85€ / pers.

    🌞 12h30 : Déjeuner champêtre au Château de Crouseilles 🍽🍽🍽🍽
    Située en plein cœur des AOC Madiran et Pacherenc du Vic Bilh, la Cave de Crouseilles est créée en 1950 par une poignée de vignerons pionniers qui, fiers de leurs traditions et imprégnés de valeurs fortes, ont su dompter des terroirs spécifiques dessinés par la Chaine des Pyrénées et donner naissance à des vins de caractère, au plus près de l’expression de leurs terroirs.
    Après avoir découvert les Sept Folies de Crouseilles (œuvres monumentales, témoignage durable inscrit dans le paysage ou dans le sol, qui rendent un juste hommage à la terre, au ciel, à la vigne et à leur alchimiste fondamental : le vigneron) et une présentation des vins, un déjeuner champêtre et des grillades vous seront servies !
    Durée : 2h
    Tarif : 26€ / pers.

    🌞19h30 : Soirée Musique & Vin au Château de Perron - Madiran
    Le Château de Perron, flanqué de ses deux tours gasconnes, domine la vallée de l'Adour. Ses vignes s'étendent sur les collines qui s'arrondissent au-dessus de Madiran et le vignoble, exclusivement situé sur la commune de Madiran, compte une superficie de plus de 5 hectares. Les coteaux environnants et la qualité du sol ont contribué à la réputation des vins du Château de Perron. Depuis 2012, après son père et son frère, Isabelle de Saint-Sernin a repris le flambeau et s'est lancée dans cette grande aventure.

    Venez profitez dans ce cadre chargé d’histoire d’une délicieuse soirée Vin et Concert proposé par Jean-Luc DELPLA. Pianiste talentueux et reconnu, il a étudié le piano à Toulouse et s'y est produit dès l'âge de douze ans au théâtre Daniel Sorano. Entré au conservatoire national supérieur de Paris, il obtient un premier prix au piano et un premier prix de musique de chambre. Professeur à l'école nationale de musique de Tarbes, il se produit régulièrement dans la région.
    Prolongez ensuite la soirée autour d’un verre de vin et d’un cocktail dînatoire proposé par Mél du Café du Centre à Maubourguet.
    Durée : 2h
    Tarif : 22€ / pers.

    🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

    Les autres journées : programme jour par jour du 8 au 11 juillet

    🍇 VENDREDI 8 JUILLET 🍇
    IGP Côtes de Gascogne - AOP Armagnac - Floc de Gascogne

    🌞 9h30 : Visite de tonnellerie - Tonnellerie de l’Adour - Plaisance
    Sylvain Delon, le directeur de la tonnellerie, vous invite à l’occasion d’une visite guidée, à découvrir le métier de tonnelier.
    3€ sur réservation.

    🌞 11h00 : Déjeuner tapas au Domaine de Bilé - Bassoues
    Marie-Claude et Lisa vous accueillent pour vous partager lors d’une visite guidée les techniques de fabrication de leurs différentes cuvées. A la fin de la visite, profitez d’une dégustation en Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnacs millésimés. Puis c’est Betty, du restaurant Betty Beef qui vous proposera, au sein du domaine, un délicieux déjeuner tapas composé uniquement de produits du terroir accompagné des vins du Domaine de Bilé.
    27€ sur réservation.

    🌞 14h30 : Randonnée pédestre au Domaine de Bilé - Bassoues
    Guidé par Bruno SIRVEN « Arbres et Paysages 32 » et Frédéric POULLE « CAUE », profitez d’une randonnée œnologique au cœur du vignoble à la découverte des cépages, mais aussi autour du lac et dans la forêt à la découverte de la faune et de la flore.
    5€ sur réservation.

    A NE PAS MANQUER
    🌞 19h00 : LE « Dîner » prestigieux de la 5’N au J’Go – Marciac
    Au J’Go, Grange d'Emile - Marciac
    Partenaire incontournable des festivaliers gourmets de Jazz In Marciac
    Soirée lounge incomparable et immanquable : Autour d’une composition de 5 mets gastronomiques harmonisés à une sélection virtuose des vins de nos appellations, vivez notre soirée remarquable. Les chefs du J’Go vous ont concocté un menu fondé sur les produits phares de notre région et nos vignerons vous proposeront une dégustation commentée de leurs plus belles cuvées.
    Menu (Un verre de chaque vin/spiritueux sera servi par personne et par plat)
    Jambon et « Pan con tomate » et charcuteries du J’Go, tempura de fleurs de courgettes, tartare de tomates
    Ravioli de boudin noir crème wasabi et vinaigrette de poivrons
    Carré de côte de porc noir de Bigorre rôti entier, tomates confites
    Assortiment de fromages de chèvre de Marie Duffo « La chèvre du rit ».
    Tarte au citron meringuée coulis de fruits rouges
    80€ sur réservation.

    🍇 SAMEDI 9 JUILLET 🍇
    Saint-Mont / Labarthète - AOC Saint Mont
    🌞 10h00 : Balade guidée sur le sentier de Saint-Mont à Plaimont - Saint-Mont
    Suivez Sébastien, vigneron à Plaimont, de la découverte du vignoble aux énigmes de l'histoire de Saint-Mont, vous découvrirez notamment les vignobles de Saint Mont, le village, le Prieuré et les ruelles avec les maisons à colombages, profitez d’un panorama exceptionnel sur l’appellation Saint Mont. A la fin de la balade, Céline vous fera découvrir les vins de Plaimont.
    5€ sur réservation.

    🌞 12h30 : Pique-nique vigneron au Domaine de Maouries - Labarthète
    Au Domaine de Maouries, le bien vivre et le bien manger riment avec bons vins et convivialité. Le tout dans un cadre magnifique, avec une vue imprenable sur les Pyrénées. Ce jour-là c’est Claire qui vous proposera un pique-nique vigneron estival composé de produits locaux dans son domaine au cœur du vignoble, vin et café compris.
    19€ sur réservation.

    🌞 15h00 : Atelier un vin & une œuvre à Plaimont - Saint-Mont
    Pour cet atelier, Céline vous propose de découvrir les œuvres emblématiques de la Galerie Bleue lors d’un atelier dégustation associant vin et art.
    10€ sur réservation.

    🌞 Dès 19h30 : Soirée d’exception au Monastère de Saint-Mont
    Dans le cadre exceptionnel du Monastère de Saint-Mont, le talent créatif du chef Jean-Paul Tossens s’allie aux propositions œnologiques faites par votre guide oenotouristique « Céline » pour vous proposer un voyage unique à travers la gastronomie et l’œnologie avec nos plus beaux produits régionaux et grands cépages oubliés du Sud-Ouest. Sauvignon BM1, tardif, pinenc, mais également cuvées d’exceptions de Pacherenc, ils ont trouvé leur place sur ce terroir et font naturellement le lien évident jusqu’à votre table pour faire de cette soirée une consécration emplie de surprises et de découvertes pour vos papilles !
    80€ sur réservation.

    🍇 DIMANCHE 10 JUILLET 🍇
    Viella / Maumusson - AOC Madiran - AOC Pacherenc du Vic-Bilh

    🌞 9h00 : Madi’Rando au Château Viella - Viella
    Parcourez le vignoble entre Viella et Maumusson lors d’une randonnée jalonnée de rencontres avec les vignerons des appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Allier le plaisir d'une randonnée de 12 km, avec un pique-nique au Domaine Laffont accompagné de leurs vins, un moment privilégié ! Lorsque vos palais et vos esprits seront rassasiés, les 6 derniers kilomètres de cette journée clôtureront cet évènement.
    30€ sur réservation.

    🌞 11h00 : Le Vin au fil des Sens au Château Viella - Viella
    Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. Une invitation à découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…
    Accueilli par les deux générations de la famille, la journée s’initie par la visite commentée des Jardins d’Aure afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château, imposante bâtisse du XVIIIème, avec également la découverte de son chai à barriques. Vous prenez ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.
    37€ sur réservation.

    🍇 LUNDI 11 JUILLET 🍇
    AOC Saint Mont - IGP Côtes de Gascogne

    Tour de Termes - Termes d'Armagnac
    🌞 10h00 : Visite de la Tour de Termes – Termes d’Armagnac
    Laissez-vous transporter 700 ans dans le passé et prenez part à la vie seigneuriale du palais. Explorez la cuisine, l’armurerie, la chambre seigneuriale, reconstituées dans le souci du détail et de l’authenticité. Enfin la terrasse du donjon vous offre une vue imprenable sur les vallées de l’Adour et de l’Arros, ainsi que sur la chaîne des Pyrénées. A découvrir également, l'exposition Elixirs ART Ecologie "Jardin Slow".
    Tarif : 6€ par personne, 4€ tarif réduit, gratuit pour les moins de 7ans

    🌞 12h30 : Pique-nique champêtre - Termes d’Armagnac
    Profitez du parc ombragé au pied de la Tour de Termes pour savourez le panier pique-nique proposé par Isabelle, productrice de safran à Sarragachies et cuisinière hors pair !
    15 € / Menu, enfant 9,50 €, sur réservation

    🌞 À partir de 14h00 : Activités en famille autour du lac à Aignan
    Pour cet après-midi en famille, nous vous proposons de découvrir deux activités familiales et ludiques proposées autour du lac. Vous avez le choix entre le Woody Escape Game ou le parcours d'accrobranche.
    20€ & 14€ - de 12 ans, sur réservation.

    🌞 15h00 : Visite du Château de Sabazan - Sabazan
    Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience unique vous attendra dans le chai à barriques : une dégustation à la barrique du millésime en cours d’élevage, qui vous permettra de mieux comprendre l’influence de l’élevage en barrique. La visite se terminera par une dégustation verticale de Château Sabazan.
    Tarif : 20€ par personne

    INCONTOURNABLE
    🌞 Dès 18h00 : « Si le cœur vous en dit » en AOC Saint Mont au Lac d'Aignan
    Nous vous invitons à pousser la porte du cœur de nos vignobles pour découvrir au cours d’une rencontre vigneronne propice à la dégustation des vins des vignobles concernés.
    Un temps convivial pour découvrir notre terroir qui vous laissera longtemps à l’esprit comme un arrière-goût de paradis riche, généreux et racé.
    5€ sur réservation.
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Services
    • Animaux acceptés
      • En laisse
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Virements
  • Tarifs
  • Tarif de base
    31 €

    • Madi’Rando

  • Tarif de base
    85 €

    • Balade en mobylettes vintages

  • Gratuit

    • Dégustation

  • Tarif de base
    26 €

    • Déjeuner champêtre

  • Tarif de base
    20 €

    • Soirée concert

Horaires
Horaires
  • Le 7 juillet 2022