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Affiche 5'N

5'N EN COEUR SUD OUEST, JOURNÉES OENOTOURISTIQUES

Concert, Randonnée, Vin - oenologie à Marciac
  • Venez savourer l'évènement oenotouristique incontournable de Coeur Sud-Ouest !

    5 jours autour d'une programmation diversifiée pour une véritable célébration autour de nos vignerons et des liens tissés avec nos 5 appellations viticoles.

    De la rencontre nait l'alchimie ! C'est une expérience unique et inoubliable à vivre uniquement du 7 au 11 juillet que nous vous proposons dans les plus beaux vignobles du Sud-Ouest !

    Flâner au coeur des châteaux en Madiran, déguster les plus belles...
    Venez savourer l'évènement oenotouristique incontournable de Coeur Sud-Ouest !

    5 jours autour d'une programmation diversifiée pour une véritable célébration autour de nos vignerons et des liens tissés avec nos 5 appellations viticoles.

    De la rencontre nait l'alchimie ! C'est une expérience unique et inoubliable à vivre uniquement du 7 au 11 juillet que nous vous proposons dans les plus beaux vignobles du Sud-Ouest !

    Flâner au coeur des châteaux en Madiran, déguster les plus belles cuvées en Pacherenc du Vic-Bilh. Vagabonder dans les vignes en Saint Mont, se divertir en famille en Côtes de Gascogne, rêvasser près des barriques en Armagnac et profiter d'ateliers uniques en Floc de Gascogne, c'est tout cela l'esprit de la 5'N !

    Pendant 5 jours, parcourez le vignoble Coeur Sud-Ouest, rencontrez ceux qui en font l'essence, et restaurez-vous d'un programme riche en découvertes gastronomiques, oenologiques ou même sportives : rencontres vigneronnes, animations oenologiques, randonnées dans les vignobles, déjeuners champêtres et soirées de prestige, il y en a pour tous les plaisirs avec notre 5'N !


    VENDREDI 08 JUILLET

    9h30 : Visite de la tonnellerie de l'Adour à Plaisance
    Au coeur du vignoble du Sud-Ouest, de l'Armagnac et des AOC de Madiran et de Saint Mont, la tonnellerie « plaisantine » est spécialiste de la fabrication de fûts haut de gamme depuis bientôt 100 ans. En 2014, la notoriété de l'entreprise permet la modernisation des structures, l'octroi de la certification PEFC et le lancement de la merranderie.
    Sylvain Delon, le directeur de la tonnellerie, vous invite à l'occasion d'une visite guidée, à découvrir le métier de tonnelier.
    Durée : 1h
    Tarif : 3€ / pers.

    11h00 : Visite du Domaine de Bilé à Bassoues
    L'histoire du Domaine de Bilé débute en 1962, avec l'installation de la famille Della Vedove dans le sud du Gers sur la commune de Bassoues. Dès 1968, les premiers rangs de vigne seront plantés et c'est en 1973, que la première cuvée d'Eau de vie fût distillée. Aujourd'hui Didier et Marie-Claude ainsi que leurs enfants Romain, Thibault et Lisa continuent l'aventure du Domaine et la partagent avec vous lors d'une visite guidée de leur vignoble, des chais de vinification et des chais de vieillissement. Les techniques de fabrication des différentes productions, régulièrement récompensées dans de nombreux concours, vous seront expliquées. A la fin de la visite, profitez d'une dégustation gratuite de Vins Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnacs millésimés.
    Profitez-en pour découvrir l'exposition d'art de Annie Casanova, Serge Seguin, Sophie Destours et Véronica Newman.

    Puis c'est Betty, du restaurant Betty Beef labélisé « Tables du Gers » et éleveuse, qui vous proposera, au sein du domaine, un délicieux déjeuner tapas composé uniquement de produits du terroir, basés sur la Charolaise élevée sur ses terres en Bio et sur les produits Paysans locaux, le tout accompagné des vins du Domaine de Bilé.
    Durée : 3h
    Tarif : 27€ / pers.

    14h30 : Randonnée pédestre guidée au Domaine de Bilé à Bassoues
    Guidé par Bruno Sirven et Frédéric Pouille, géographe spécialisé dans les domaines du paysage et de l'environnement, profitez d’une randonnée oenologique au coeur du vignoble à la découverte des cépages, mais aussi autour du lac de Saint Laurent et dans la forêt de Savis à la découverte de la faune et de la flore du territoire.
    Durée : 2h
    Tarif : 5€ / pers.

    19h00 : LE « Dîner » prestigieux de la 5'N au J'Go à Marciac
    Soirée lounge incomparable et immanquable : autour d'une composition de 5 mets gastronomiques harmonisés à une sélection virtuose des vins de nos appellations, vivez notre soirée remarquable.
    Les chefs du J'Go vous ont concocté un menu fondé sur les produits phares de notre région et nos vignerons vous proposeront une dégustation commentée de leurs plus belles cuvées.

    Menu

    Apéritif en AOP Floc de Gascogne
    Jambon et « Pan con tomate » et charcuteries du J'Go
    Tempura de fleurs de courgettes
    Tartare de tomates

    Entrée en AOC Saint Mont
    Ravioli de boudin noir crème wasabi et vinaigrette de poivrons

    Plat en AOC Madiran
    Carré de côte de porc noir de Bigorre rôti entier, tomates confites

    Fromage en IGP Côtes de Gascogne
    Assortiment de fromages de chèvre de Marie Duffo « La chèvre du rit ».

    Dessert en AOC Pacherenc Du Vic-Bilh
    Tarte au citron meringuée coulis de fruits rouges

    Café et AOC Armagnac
    Un verre de chaque vin/spiritueux sera servi par personne et par plat.
  • Tarifs 2022
  • Tarif de base
    À partir de 27 €

    • Visite du Domaine de Bilé & déjeuner

  • Tarif de base
    À partir de 5 €

    • Randonnée pédestre guidée au Domaine de Bilé

Horaires
Horaires
  • Le 8 juillet 2022