Atelier fabrication du pain

ATELIER FABRICATION DU PAIN AU LEVAIN

à Riscle

  • De 15h à 17h :

    Atelier : comment fabriquer et utiliser un levain pour faire son pain maison ? Après-midi découverte avec Michèle.
    Ingrédients pour une après-midi réussie : chaque participant est invité à ramener 500 gr de farine*, 1 saladier et un petit pot avec couvercle afin de pouvoir repartir avec son pain prêt à cuire et son levain.
    *La farine idéale (mais pas toujours évidente à trouver, chacun fait selon ses possibilités) : T80 (entre blanche et complète) bio, moulue sur meule de pierre, issues de variétés anciennes.
    Gratuit. Pensez à réserver !
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