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CHAI DOLÉRIS

Vins, Producteur à Lembeye
  • Fabien et son équipe vous accueillent et vous proposent désormais de déguster et d’acheter les vins des AOC Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Béarn ainsi que des produits locaux de la conserverie du Vic-Bilh.

    Amédée Doléris passa sa retraite dans son village natal à Lembeye et se lança dans la plantation d’un vignoble de 20 Ha. Il y créera une collection de cépages Français qu’il vinifiera comme dans leur région d’origine. Au pied de la côte de Lembeye, au bord de la route de Pau, il...
    Fabien et son équipe vous accueillent et vous proposent désormais de déguster et d’acheter les vins des AOC Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Béarn ainsi que des produits locaux de la conserverie du Vic-Bilh.

    Amédée Doléris passa sa retraite dans son village natal à Lembeye et se lança dans la plantation d’un vignoble de 20 Ha. Il y créera une collection de cépages Français qu’il vinifiera comme dans leur région d’origine. Au pied de la côte de Lembeye, au bord de la route de Pau, il construit un ensemble de chais de réception, cuves, pressoirs à quai, puis des chais de conservation et de vieillissement le long du ruisseau.
    Par la suite, il construira un chai souterrain de 400 mètres de long, celui-ci sera creusé sous la route de Lembeye sur les plans et directives d’ingénieurs champenois. Des ouvriers seront chargés de piocher et charger sur des wagonnets la terre du tunnel qui sera tirée à l’extérieur par des mulets pyrénéens.

    Aujourd’hui propriété de la Cave de Crouseilles et de ses vignerons, le Chai Doléris, est ouvert à la visite et nous plonge dans l’histoire de ce passionné du vin et de sa région viticole. Le Chai n’a plus vocation à vinifier du vin, ni le faire vieillir.


    🍷OENOTOURISME :

    - Visite des chais souterrains en visite libre et visite guidée pour les groupes
    - Expositions temporaires dans les galeries souterraines.
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
    • Individuels
Prestations
  • Equipements
    • Toilettes
    • Parking autocar
    • Aire de pique-nique
    • Parking
    • Accès handicapés
    • Tables de pique-nique
  • Services
    • Boutique
    • Animaux acceptés
    • Visites guidées
  • Activités
    • Sentier de randonnée
    • Dégustation de produits
    • Produits fermiers
    • Expositions temporaires
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2022
    au 30 juin 2022
  • Du 1 juillet 2022
    au 31 août 2022
  • Du 1 septembre 2022
    au 31 décembre 2022
  • Du 1 janvier 2023
    au 30 juin 2023
  • Du 1 juillet 2023
    au 31 août 2023
  • Du 1 septembre 2023
    au 31 décembre 2023
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    09:30 - 12:30
    14:00 - 18:00
  • Mercredi
    14:00 - 18:00
    09:30 - 12:30
  • Jeudi
    14:00 - 18:00
    09:30 - 12:30
  • Vendredi
    14:00 - 18:00
    09:30 - 12:30
  • Samedi
    09:30 - 12:30
    14:00 - 18:00
  • Dimanche
    Fermé
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    09:30 - 12:30
    15:00 - 19:00
  • Mercredi
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  • Jeudi
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    Fermé
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    Fermé
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    14:00 - 18:00
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  • Vendredi
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    Fermé
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    09:30 - 12:30
    14:00 - 18:00
  • Mercredi
    09:30 - 12:30
    14:00 - 18:00
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  • Samedi
    09:30 - 12:30
    14:00 - 18:00
  • Dimanche
    Fermé
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