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Domaine de Maouries

Spiritueux, Vins, Producteur, Récoltant éleveur à Labarthète

  • Créé en 1907, le Domaine de Maouries réunit aujourd'hui trois générations de vignerons sur un beau vignoble de 28 ha qui s'étire sur des coteaux très caillouteux exposés plein sud et dont bénéficient généreusement les 4 appellations du domaine :... Créé en 1907, le Domaine de Maouries réunit aujourd'hui trois générations de vignerons sur un beau vignoble de 28 ha qui s'étire sur des coteaux très caillouteux exposés plein sud et dont bénéficient généreusement les 4 appellations du domaine : le Madiran, le Pacherenc du Vic Bilh, le Saint-Mont et les Côtes de Gascogne.

    Le vignoble du Domaine de Maouries s’étend aujourd’hui sur 28 ha. Les 25 parcelles de vignes plantées sur 3 communes nous permettent d’élaborer une large gamme de vins en Appellation.
    La diversité des cépages, des sols et des microclimats du Domaine donne des vins purs, gourmands et surprenants…

    Le vignoble est en cours de certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
    Au Domaine de Maouries, cela se traduit par une très faible utilisation des produits phytosanitaires (en moyenne deux à trois fois moins qu'une exploitation classique) et le maintient de nombreuses zones d'intérêt écologique: prairies permanentes, bandes enherbées mellifères, haies, points d'eau...
    Ces zones représentent la moitié de la surface exploitée.

    Dans notre chai, Pascal et Claire vinifient les vins de façon traditionnelle, en privilégiant toujours le fruit et l'équilibre.
    Les vins haut de gamme tels que le Madiran "Orchis de Pyren" et le Saint-Mont "Anthocyane" seront élevés dans les fûts de chêne entre 8 et 18 mois selon le vin que nous souhaitons obtenir.

    Une histoire de Famille...
    Domaine familial depuis 5 générations, le Domaine de Maouries est géré aujourd'hui par Isabelle, Philippe, Pascal et Claire Dufau. L'équipe se partagent les tâches, chacun gère sa partie tout en étant complémentaire sur les différents travaux à effectuer sur le Domaine.

    Pour les livraisons et la vente sur les salons, demandez Philippe !
    Pour la vente à la propriété, la logistique et la comptabilité, demandez Isabelle !
    Pour la conduite de la vigne et les vinifications, demandez Pascal !
    Pour la vente aux professionnels France et export, la conduite du vignoble et les vinifications, demandez Claire !
    Découvrez aussi Les Vins de Claire, petite production vinifiée par Claire Dufau.

    Jacqueline et André, heureux retraités du Domaine, sont encore bien actifs. Ils accueillent bien souvent les clients lors de la vente au Chai et veillent sur l’embellissement et l’entretien des alentours du Domaine de Maouries…

    Le Domaine de Maouries est ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h, sauf dimanche et jours fériés.
Tarifs
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Ouvertures
  • Toute l'année
  • Lundi
    09:00 - 12:00
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  • Mardi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 19:00
  • Mercredi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 19:00
  • Jeudi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 19:00
  • Vendredi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 19:00
  • Samedi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 19:00
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