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LE RELAIS DU BASTIDOU

Hotel-restaurant, Cuisine régionale française, Cuisine traditionnelle, Les tables du Gers à Beaumarchés

  • A 6 km de Marciac (célèbre bastide du Jazz et Grand Site de Midi-Pyrénées), accordez-vous une parenthèse empreinte de sérénité et de bien-être, au cœur de la campagne gersoise. Ici en pleine nature, tout est réuni pour que vous vous sentiez comme chez vous.
    Au Relais du Bastidou, la cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades.
    Le chef aime aussi travailler les produits de la mer, noix de St Jacques, langoustines et...
    A 6 km de Marciac (célèbre bastide du Jazz et Grand Site de Midi-Pyrénées), accordez-vous une parenthèse empreinte de sérénité et de bien-être, au cœur de la campagne gersoise. Ici en pleine nature, tout est réuni pour que vous vous sentiez comme chez vous.
    Au Relais du Bastidou, la cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades.
    Le chef aime aussi travailler les produits de la mer, noix de St Jacques, langoustines et les associe volontiers avec des épices et autres herbes aromatiques. Les plats qui vous sont préparés sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales. Leur premier fournisseur est leur premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère...
    Les vins Saint-Mont, Madiran, Pacherenc..., autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les plats que vous aurez choisi : Noix de Saint Jacques rôties au jambon de porc noir gascon, terrine de foie gras à l'armagnac, civet de porc noir de Bigorre, croustade aux pommes et à l'armagnac...

    Spécialités :
    - Terrine de foie gras de canard au épices.
    - Langoustines rôties dans un foie gras poêlé.
    - Noix de St-Jacques au Noilly Prat.
    - Côtes de Porc de Bigorre, sauce aux girolles.
    - Croustade aux pommes d'Armagnac.

    Informations sur les produits et les producteurs locaux :
    Les plats que nous préparons sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs de la région, respectant des méthodes d'élevage, de culture et de fabrication de haute qualité.
  • Accès

    • Route  :  PAU/LOURDES à 60 km
    • Gare SNCF  :  TARBES à 50 km
    • Autoroute  :  TARBES à 50 km
  • Capacité

    • Personnes :  53 Couvert(s)
  • Langues parlées

    • Anglais
  • Clientèles acceptées

    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Services

    • Animaux acceptés
    • Espace enfant
  • Accessibilité

    • Mobilité réduite
  • Equipements

    • Terrasse
    • Aire de jeux
    • Accès handicapés
    • Jeux pour enfants
    • Parking
    • Parc
    • Jardin
    • Parking autocar
  • Confort

    • Chaise bébé
    • Accès Wifi
    • Accès Internet
    • Télécopie
Tarifs

Moyens de paiement

  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Carte bleue
  • Visa
  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Chèque
Ouvertures
  • Du 19 mai 2021
    au 30 juin 2021
  • Du 1 juillet 2021
    au 31 août 2021
  • Du 1 septembre 2021
    au 31 décembre 2021
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Mercredi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Jeudi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Vendredi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Samedi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Dimanche
    12:15 - 14:00
  • Sur réservation.
  • Lundi
    12:15 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Mardi
    12:15 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Mercredi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Jeudi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Vendredi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Samedi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Dimanche
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Sur réservation.
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Mercredi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Jeudi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Vendredi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Samedi
    19:30 - 22:00
    12:15 - 14:00
  • Dimanche
    12:15 - 14:00
  • Sur réservation.