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LE VIN AU FIL DES SENS
Gastronomie, Vin - oenologie
à Viella
À partir de :
37€
Tarif plein
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Découvrir le monde du vin "autrement"
Une journée placée sous le signe de l'échange et de la convivialité. L'invitation est de découvrir le monde du vin "autrement", en passant par le plaisir de tous les sens...
Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d'Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.
La balade s'achève au pied du Château et la découverte de l'imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à...Découvrir le monde du vin "autrement"
Une journée placée sous le signe de l'échange et de la convivialité. L'invitation est de découvrir le monde du vin "autrement", en passant par le plaisir de tous les sens...
Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d'Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.
La balade s'achève au pied du Château et la découverte de l'imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d'honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d'un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.
Menu 2022 - Talents Gascons
Par le Chef de la Maison Navarre
Dégustation du Pacherenc Moelleux Eminence
Gravlax de Foie Gras, chutney Pêche Basilic
Salade fraîche et fleurie
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Dégustation du Pacherenc Sec Séraphin
Poulpe Éledone, sauce Vierge
Caviar d'Aubergines grillées
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Dégustation du Madiran Symbiose et Madiran Prestige
Chou farci au Canard du Sud-Ouest et Champignons, coulis Marinara
Grenailles rôties
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Dégustation du Vinosolis
Dôme Chocolat & Praliné,
Glace maison au Miel d'Ail Noir
Café
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Langues parlées
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Clientèles acceptées
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Contacter par email
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs 2022
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AdulteÀ partir de 37 €
• Comprenant la visite guidée, les vins et le repas.
Menu végétarien sur demande. -
EnfantÀ partir de 18.50 €
• Comprenant la visite guidée, les vins et le repas.
Menu végétarien sur demande.
Horaires
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Du
10 juillet 2022
au 11 septembre 2022
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LundiFermé-
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MardiFermé-
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MercrediFermé-
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JeudiFermé-
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VendrediFermé-
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SamediFermé-
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Dimancheà 11:00
- Sur réservation uniquement