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Les Nuits Impériales au Château Montus

Vin - oenologie, Culturelle, Gastronomie, Son et Lumière, Spectacle à Castelnau-Rivière-Basse
À partir de :  30 Tarif plein
  • A la nuit tombée, plongez au cœur de l'histoire de notre territoire avec un spectacle théâtral son et lumière : « Le Prince Noir ». Le spectacle sera précédé d'un Grand Dîner médiéval (samedi 13 juillet), et de Banquets médiévaux (vendredi 12 et dimanche 14 juillet) réalisés par le chef doublement étoilé, Stéphane Carrade qui mettra à l'honneur les meilleurs produits locaux issus de la ferme de Montus et du potager de Bouscassé !

    Un spectacle théâtral sons et lumières

    Une création...
    A la nuit tombée, plongez au cœur de l'histoire de notre territoire avec un spectacle théâtral son et lumière : « Le Prince Noir ». Le spectacle sera précédé d'un Grand Dîner médiéval (samedi 13 juillet), et de Banquets médiévaux (vendredi 12 et dimanche 14 juillet) réalisés par le chef doublement étoilé, Stéphane Carrade qui mettra à l'honneur les meilleurs produits locaux issus de la ferme de Montus et du potager de Bouscassé !

    Un spectacle théâtral sons et lumières

    Une création originale, écrite et mise en scène par Bruno Spiesser, directeur artistique du festival de Gavarnie (Théâtre Fébus) pour trois soirs de prestations spectaculaires au coeur du site majestueux de Château Montus, qui sera illuminé pour l'occasion.
    PROGRAMMATION

    VENDREDI SOIR
    -Dès 17h30: dégustation, visite et conférence historique sur le Prince Noir en Gascogne animée par Guy Cassagnet (historien et maître de conférence)

    -À 19h: Banquet médiéval dans la salle de réception du Château :
    Hors d’œuvres & Terrines & Tartes ;
    Les plats chauds : Echine de noir de Bigorre au Vin rouge, cormary - Truite de St-Pée-sur-Nivelle en darne desarrêtée, Tourin à l’ail Blanchi, Carotte d’Asté ;
    Les garnitures : Pois chiche du coin au Jarret de Porc de Vivendier - L’espinarde en Brouet et orge ;
    & 10 fromages à la coupe, Pâté de Coing, Sucrine et noisette, Crêpe minute

    Ou -20h: Pique-nique médiéval dans les Jardins du Château :
    Salade de Tomates du Jardin de Bouscassé, vinaigrette de l’Airial, Piment Vert de l’adour et Mozzarella de Gascogne ; Club sandwich, effiloché d’épaule d’agneau des Hautes-Pyrénées confite, ventrèche, œuf Mollet, salade romaine et oignons de Trébons ; Panacotta de haricots Tarbais, cachuètes d’ici, caramel au sel de Salies de Béarn et noisettes sablées (en verrine)
    & Tranche de Pain de Gascogne de Loïc

    -22h: spectacle "Le Prince Noir"

    SAMEDI SOIR
    -Dès 17h30: dégustation, visite et conférence historique sur le Prince Noir en Gascogne animée par Guy Cassagnet (historien et maître de conférence)

    -À 19h: Dîner médiéval dans la salle de réception du Château:

    La Tarte de Brymlent, Truite des Pyrénées, Petits pois à la menthe, Prunes fermentées, hollandaise au Beurre noir ;
    « Comminée » de Poule d’Astarac en Terrine froide, sauce nantuce et gravée d’écrevisses ;
    Cochon de lait désossé farci, Blé lié au Pur Brebis, rissoles aux Blettes;
    Rösti de Pain Trempé au jus de Poulet, Anneau du Vic Bilh coulant, doucette et Gelée d’hypocras ;
    Blanc manger aux amandes, lait de Poule à la Vanille, Pasté, Frangipane aux Pistaches ;
    & Pain de Partage : Baguette au levain

    Ou -20h: Pique-nique médiéval dans les Jardins du Château:
    Salade de Tomates du Jardin de Bouscassé, vinaigrette de l’Airial, Piment Vert de l’adour et Mozzarella de Gascogne ; Club sandwich, effiloché d’épaule d’agneau des Hautes-Pyrénées confite, ventrèche, œuf Mollet, salade romaine et oignons de Trébons ; Panacotta de haricots Tarbais, cachuètes d’ici, caramel au sel de Salies de Béarn et noisettes sablées (en verrine)
    & Tranche de Pain de Gascogne de Loïc

    -22h: spectacle "Le Prince Noir"

    DIMANCHE SOIR
    -Dès 17h30: dégustation, visite et conférence historique sur le Prince Noir en Gascogne animée par Guy Cassagnet (historien et maître de conférence)

    -À 19h: Banquet médiéval dans la salle de réception du Château:
    Hors d’œuvres & Terrines & Tartes ;
    Les plats chauds : Echine de noir de Bigorre au Vin rouge, cormary - Truite de St-Pée-sur-Nivelle en darne desarrêtée, Tourin à l’ail Blanchi, Carotte d’Asté ;
    Les garnitures : Pois chiche du coin au Jarret de Porc de Vivendier - L’espinarde en Brouet et orge ;
    & 10 fromages à la coupe, Pâté de Coing, Sucrine et noisette, Crêpe minute

    Ou -20h: Pique-nique médiéval dans les Jardins du Château:
    Salade de Tomates du Jardin de Bouscassé, vinaigrette de l’Airial, Piment Vert de l’adour et Mozzarella de Gascogne ; Club sandwich, effiloché d’épaule d’agneau des Hautes-Pyrénées confite, ventrèche, œuf Mollet, salade romaine et oignons de Trébons ; Panacotta de haricots Tarbais, cachuètes d’ici, caramel au sel de Salies de Béarn et noisettes sablées (en verrine)
    & Tranche de Pain de Gascogne de Loïc

    -22h: spectacle "Le Prince Noir"
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
    • Néerlandais
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Accessibilité
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    • Mobilité réduite
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tarifs
  • Tarif de base
    80 €

    • Banquet médiéval + Spectacle

  • Tarif unique
    50 €

    • Pique-nique médiéval + Spectacle

  • Gratuit

    • -10 ans, Spectacle Le Prince Noir

  • Tarif de base
    30 €

    • Spectacle Le Prince Noir

  • Tarif réduit
    20 €
Horaires
  • Du 12 juillet 2024
    au 14 juillet 2024
  • Vendredi
    à 17:30
  • Samedi
    à 17:30
  • Dimanche
    à 17:30
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