CHAI DOLERIS

Vinos

1 Route d'Escurès, 64350 Lembeye

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Fabien y su equipo le dan la bienvenida y le ofrecen la oportunidad de degustar y comprar vinos AOC Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh y Béarn, así como productos locales de la conservera Vic-Bilh. Amédée Doléris pasó su jubilación en su pueblo natal de Lembeye y empezó a plantar un viñedo de 20 hectáreas. Allí creará una colección de variedades de uva francesas que vinificará como en su región de origen. Al pie de la costa de Lembeye, a lo largo de la carretera de Pau, construyó un conjunto de bodegas de recepción, tinajas, prensas de muelle y luego bodegas de almacenamiento y de envejecimiento a lo largo del arroyo.