FERME TOMASELLA

Découvrez l’histoire d’une famille passionnée et engagée pour vous proposer des produits de très grande qualité. A la ferme, vous trouverez une boutique richement garnie des produits de l'exploitation (conserves et viande sous vide) et de produits locaux. Enfin découvrez tous les grands chefs qui utilisent les produits de la Ferme Tomasella dans leurs cuisines prestigieuses. Un peu d'histoire Après trois générations et 40 ans d’activité, ma mère m’a transmis son savoir faire et sa passion. Depuis toute petite, je vis canard, je dors canard et je mange canard. Pour moi élever, gaver et cuisiner c’est ma vie. Garder l’authenticité du produit, innover à la recherche de nouvelles recettes, rester à l’écoute, au contact et au plus prêt de mes clients. Toutes nos conserves sont fabriquées à la ferme. Pour nos clients, nous exigeons la transparence des bocaux en verre comme preuve de notre Qualité et de notre Savoir-Faire. Le nez dans l’assiette ou admiratif devant l’alignement des verrines, il n’est pas de gourmet qui résistera à toutes les odeurs subtilement associées des vrais produits du terroir : produits frais ou en conserves, nos produits sont disponible toute l’année. L’authenticité va de pair avec un respect rigoureux des normes européennes, environnementales et HACCP: normes avec agrément certifié pour l’abattage, la découpe et la transformation de canard. Des auto- contrôles des produits et de visites des centres ont lieu régulièrement. RENDEZ-VOUS À LA FERME : Boutique à la ferme ouverte du lundi au samedi. Durant tout l'été, Patricia vous donne rendez-vous à 10h directement à la ferme pour une dégustation de ses produits.