En casa, la pasión por el vino corre dentro de la familia, donde cada uno expresa su saber hacer y aporta su definición de nuestras denominaciones de origen únicas: Madiran & Pacherenc du Vic Bilh.
Familia Bortolussi, enólogos concienzudos de padres a hijas
Durante 4 generaciones, con el castillo como estandarte sobre nuestras cabezas, juntos dibujamos su historia y le damos vida. Ahora son Claire y Marion Bortolussi, dos hermanas unidas y complementarias, las que toman las riendas de la finca vinícola familiar. En las 25ha de viñedos se ofrecen vinos concentrados y finos, con una agradable sensación en boca, con total respeto por la identidad de las variedades autóctonas.
Desde 2020, hemos hecho realidad nuestro compromiso iniciando la reconversión de todo el viñedo a Agricultura Ecológi