Votre repas des fêtes

Des plats qui vont sublimer vos menus de Fêtes !

Pourquoi ne pas célébrer Noël en mettant à l’honneur les produits de notre région ? Et si cette année, votre menu de fêtes affichait des le savoir-faire Coeur Sud-Ouest ?

Découvrez nos idées pour des fêtes 100% locales.

©Collection Tourisme Gers Arnaud Spani|Collection Tourisme Gers Arnaud Spani

En entrée ou apéritif

©Plateau Charcuterie Gers Domaine Rey|Domaine Rey

©Collection Tourisme Gers Arnaud Spani 214|Collection Tourisme Gers Arnaud Spani

Les bonnes adresses de producteurs.

ÉLEVAGE DE LARROCHE - PIERRE MATAYRON

FERME LALAQUE

DOMAINE REY

Les producteurs de foie-gras

FERME DE LA PATTE D'OIE

LA BOUTIQUE DU FOIE GRAS

Les plats

©Cassoulet Plat Cuisine Maison Borevieille|Maison Borevieille

©Confit Plat Maison Borevieille|Maison Borevieille

©Magret A Saint Germe Caprices A La Ferme|Caprices A La Ferme

Les producteurs

Les accords mets et vins

Pour sublimer votre repas de fête, laissez-vous séduire par les accords mets et vins des appellations Madiran Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne et Saint Mont.

Les vins rouges, riches en arômes de fruits noirs et d’épices, se marieront à merveille avec vos plats traditionnels. Un Madiran vieilli accompagnera à merveille un magret ou confit, tandis qu’un Saint Mont plus jeune mettra en valeur votre volaille.

Les blancs des appellations Côtes de Gascogne et Pacherenc du Vic-Bilh sublimeront vos désserts.

Et comme nous avons vraiment beaucoup de chance en Gascogne, choisissez du Floc en apéritif et de l’Armagnac en digestif !

Domaines et caves